銚子ジオパーク

　春キャベツの生産で全国的に有名な銚子で、「春休みの親子でキャベツまるごと体験ジオツアー」が開催されました。この日は、天気もよく暖かい日となりました。内容は、JAちばみどり営農センター銚子で出荷場の見学とクイズ、キャベツとダイコンの収穫体験、銚子市市民センターでの取れたてのキャベツを使った調理、紙芝居、銚子ジオパークの紹介でした。
　この中で、いちばん好評だったのは、収穫体験でした。無農薬・化学肥料なしの自然農法を取り入れた農家の協力を得ました。キャベツもよかったですが、ダイコンが非常に大きくて驚きました。


（写真１）JAちばみどり営農センター銚子での出荷上の見学


（写真２）キャベツの収穫体験


（写真３）ダイコンの収穫体験

　調理では、キャベツ入り焼きそばを作りました。それは、銚子でキャベツを作り始めたきっかけがキャベツ入り焼きそばだったからです。それとキャベツのスープを作りました。収穫したての食材を使った料理は、おいしくて、とても満足感がありました。
　また、キャベツに関するクイズもやりましたが、5問全問正解者が３人もいました。参加された方は、キャベツに詳しくなったようです。


（写真４）銚子市市民センターでの調理


（写真５）取れたてのキャベツ入り焼きそばとキャベツスープを食べています。


（写真６）キャベツの紙芝居

　参加したみなさま、どうもありがとうございました。